Menu I

Napuegraavattua lohta
Punasipuli-avokadotartaria


Hedelmäistä kutunjuustosalaattia ja yrttiöljyä
Vihreää perunasalaattia
Chilillä ja limellä maustettuacoleslowsalaattia


Ylikypsää naudanniskaa
Timjamikastiketta
Grilliperunoita
Paahdettuja uunijuureksia


Rouheista maalaisleipää
Tuorejuustoa


Pakettihinta alkaen:

50 – 80 hlö 45,00 € / hlö Domuksen tiloissa tarjoiltuna

80 – 130 hlö 39,50 € / hlö Domuksen tiloissa tarjoiltuna


Menu II

Lohicarpaccio
Sitruunamajoneesia


Viher-melonituorekurkkusalaatti
Ruohosipuli-vinaigretteä
Leipäjuusto-perunasalaattia
Kananpoikasalaattia


Ylikypsää naudanniskaa
Punaviini-kastanjakastiketta
Tuoreyrtti-kermaviipaleperunoita
Hunajavoissa paistettuja kasviksia


Rouheista maalaisleipää
Tuorejuustoa


Pakettihinta alkaen:

50 - 80 hlö 43,00 € / hlö Domuksen tiloissa tarjoiltuna

80 - 130 hlö 37,00 € / hlö Domuksen tiloissa tarjoiltuna


Menu III

Lohicarpacciota
Parmesanlastuja
Isoja kapriksia


Meloni–tuorekurkkusalaattia 
Peruna-rucolasalaattia
Vihreää versosalaattia 
Prosciuttolastuja
Tonnikalamajoneesia
Punasipuli–fenkoli–appelsiinisalaattia
Paahdettuja kurpitsansiemeniä


Kalkkunaleikkelettä
Inkivääri-hedelmächutneyta


Matalalämmöllä kypsytettyä naudan ulkofileetä
Punaviini-kastanjakastiketta 
Yrttiviipaleperunoita
Paahdettuja papuja


Pakettihinta alkaen:

50 – 80 hlö 46,00 € / hlö Domuksen tiloissa tarjoiltuna

80 – 130 hlö 41,50 € / hlö Domuksen tiloissa tarjoiltuna


Menu IV

Marinoituja tapas-kasviksia
(mustia ja vihreitä oliiveja, artisokkaa, cocktailkurkkuja,
aurinkokuivattuja tomaatteja, herkkusieniä, juureslastuja)


Vihersalaattia
Yrttiöljyä
Manchegojuustosalaattia
Yrttistä kana-pastasalaattia


BBQ-pulled pork
Uunipaahdettuja chili-lohkoperunoita
Limeaiolia
Paholaisen hilloa


Rouheista maalaisleipää
Tuorejuustoa


Pakettihinta alkaen:

50 – 80 hlö 37,00 € / hlö Domuksen tiloissa tarjoiltuna

80 – 130 hlö 32,00 € / hlö Domuksen tiloissa tarjoiltuna


Menu V

Lämminsavulohisalaattia
Viherversosalaattia
Yrttiöljyä
Parmesan-juustoperunasalaattia
Meloni-kananpoikasalaattia


Chorizopyöryköitä
Kaura- härkäpapupyöryköitä
Limeaiolia


Nachoja
Salsaa


Tomaattista Foccacialeipää


Pakettihinta alkaen:

50 - 80 hlö 36,00 € / hlö Domuksen tiloissa tarjoiltuna

80 - 130 hlö 30,00 € / hlö Domuksen tiloissa tarjoiltuna


Tarjouspyynnöt

Erika Syri
erika.syri@juvenes.fi
puh. 020 760 0323